さようなら「万長ラーメン」

新居浜の名物「万長ラーメン」。

「万長ラーメン」とは、新居浜の安葉製粉製麺が作る即席乾麺（棒ラーメン）。
新居浜市に生まれたワタシにとって･･･「別子飴」に並ぶ、まさに地元の味で。

子供の頃は。
休日の昼食や夜食にと、母親がよく作ってくれました。
トッピングは･･･とき卵


「新居浜商工会・優れた逸品」
http://www.2180brand.jp/cgi/tenpo/002/topics.cgi


 

即席乾麺（棒ラーメン）といえば「マルタイラーメン」が有りますが。
それより美味いです。
先日もマルタイを買って食べましたが･･･やはり何か違う。
（マルタイも勿論美味いですよ。でも、違うのです）


※比較した人の、個人ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/mametya0811/25971666.html


ただ、昨今のコスト上昇やリコール対応、取引業者倒産など
厳しい経営になり、昨年10月に安葉製粉製麺は事業清算となり。


「万長ラーメン」清算へ　新居浜の逸品選定

　乾めんの「万長ラーメン」などを製造する安葉製粉製麺（新居浜市、安葉英雄社長）は、２日までに２回目の不渡りを出し、銀行取引停止となった。同社は「事業継続を断念し清算する」としている。
　東京商工リサーチ今治支店によると、負債総額は約１億４０００万円とみられる。同社は精米業として創業し、１９６４年に設立。日本そばの乾めん製造が主力で、県内外の食品卸業者に販売し、２００９年４月期の売上高は２億３８００万円。取引先倒産による不良債権を抱え、債務超過になっていた上、小麦粉の仕入れ価格高騰などで採算性が悪化し、収益不足が続いていた。



昨年末ぐらいから愛媛の小売店の店頭からも消え。

今年初めにとある店で売っていたのを纏め買い。

しかし、少しずつ目減りし。
残すところついに一食分。
最後の品の賞味期限は６月13日。


昨夜、最後の品を頂きました。



やはり最後も、とき卵で。





うまいっす。

もうこれが食べられないなんて